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Rencontre technique maraîchage : " Couverts Végétaux-Assistance à la récolte"

Le 29 septembre 2016, la rencontre technique maraîchage s’est déroulée à l’EARL Vinsonneau à Gennes sur le thème « Couverts Végétaux – Assistance à la récolte ». Environ 45 personnes étaient présentes à cette manifestation qui s’articulait autour de trois ateliers.

 

Tout d’abord, l’entreprise Elatec et Maviho ont fait une présentation de matériel d’assistance à la récolte. La particularité du chariot d’Elatec est la position de travail à plat ventre. Un siège ou hamac peut également être installé. Il est possible de moduler la hauteur et/ ou la largeur et de positionner des caisses devant le chariot pour faciliter la cueillette. Il s’adapte aux besoins et à la demande des producteurs.

Les participants ont ensuite découvert le chariot de manutention robotisé « Effibot ». Il a la capacité de porter des charges d’environ 300 kg et possède 3 fonctions :

-il peut suivre l’opérateur

-le robot peut précéder l’opérateur et c’est l’opérateur qui assure le guidage

-il est également capable de naviguer en toute autonomie en évitant les obstacles

Cet engin a une autonomie équivalente à une journée de travail (jusqu’à 8 heures).

 

La thématique des couverts végétaux a ensuite été abordée au travers de deux ateliers.

Dans un premier temps, les participants se sont rendus sur une plateforme où 4 types de couverts avaient été semés en juillet:

-Sarrasin

-Moha+Trèfle d’Alexandrie (M-Estival – Jouffray-Drillaud)

-Millet+Trèfle d’Alexandrie (M-Tropic – Jouffray-Drillaud)

-Avoine+Vesce+Trèfle d’Alexandrie+Phacélie (Chlorofiltre - Jouffray-Drillaud)

Une fosse avait été creusée afin d’observer le profil cultural du sol. Celui-ci permet d’avoir des informations sur l’historique des pratiques culturales de la parcelle ainsi que sur la profondeur d’enracinement de chacun des couverts.

Le choix des espèces d’un couvert se fait en fonction de la rotation, du type de sol, de la date de semis et des objectifs agronomiques de la parcelle.

En maraîchage, il est nécessaire d’augmenter la dose de semis des couverts par rapport à une parcelle de grande culture afin d’éviter le salissement des parcelles.

Pour finir, trois méthodes de destruction des couverts ont été présentées :

-la destruction par occultation à l’aide d’une bâche

-l’enfouisseur de pierres

Une démonstration de deux outils de destruction de l’entreprise Actisol (notamment le Roll Krop) a également été réalisée. Ces outils ont la particularité de ne pas retourner le sol.