Un fruit haut de gamme produit par quelques spécialistes

Le département du Maine et Loire produit 300 T de framboises, soit 10% du marché de frais national ce qui le place au 6ème rang national. 60% des volumes produits sont exportés. Sur les 30 ha de cultures sous abri, 15 ha sont produits en hors-sol. Les opérateurs souhaitent avoir une gamme de petits fruits à commercialiser (framboise, groseille, mûre, myrtille) dans des périodes décalées par rapport au plein air (printemps et automne). Ces produits sont commercialement complémentaires de la fraise. L’Anjou, et plus spécifiquement la région de Saumur, est reconnue comme un important bassin de production de cultures de petits fruits sous abris.