Le maraîchage est un secteur qui emploie beaucoup de salariés chaque année dans le Maine-et-Loire.
En incluant le rôle de chef d'exploitation, on retrouve dans les exploitations maraîchères 3 grands types de métiers.
Chef d'exploitation maraîchère
Le chef d'exploitation maraîchère organise la production, assure la gestion économique de l'entreprise, organise le travail des salariés et la vente des produits.
Le chef de culture en maraîchage organise la production, organise les ateliers de travail et s'assure de la qualité de la production.
Agent de culture en maraîchage
L'agent de culture en maraîchage réalise certaines opérations techniques sur les cultures, participe à l'entretien du matériel, au conditionnement et au calibrage des légumes.
